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夏日凉拌西瓜皮

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夏日凉拌西瓜皮
辣香扇贝 2017-03-31

夏日凉拌西瓜皮

三生三世十里桃花的春天来了,那么夏天还会远吗?又要到了大口大口吃冰镇西瓜的季节了,西瓜果肉鲜美,蜜汁甘甜。其实不仅仅是西瓜的果肉可以吃,西瓜皮也很清脆爽口呢!凉拌西瓜皮,充分利用夏天大量吃西瓜的有力资源,可以清热解暑,美容养颜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
夏日凉拌西瓜皮做法图解1)

1.西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用,大量蒜切碎。

步骤二
夏日凉拌西瓜皮做法图解2)

2.把蒜铺在西瓜皮上,适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒,掰开2-3个干辣椒继续炸香。

步骤三
夏日凉拌西瓜皮做法图解3)

3.适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。

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