1.小白菜先用水冲洗一遍,再用小苏打浸泡十分钟
2.洗净切成段控水
3.准备蒜瓣和干辣椒
4.起油锅,加入蒜片和干辣椒煸香锅底
5.加入小白菜快速翻炒
6.翻炒片刻后至断生,加入适量盐调味
7.关火后加入适量鸡精翻炒均匀即可~
小白菜炒的时间要短,断生后加调料后即可出锅~
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