食味天下
2018-01-18
1.把糯米粉与玉米粉加水搅拌。玉米粉可以把加。
2.和好的面团。
3.葱洗净切段。
4.猪肉剁碎放盐腌好。
5.土鸡蛋一个。
6.蛋加适量盐打发好加入葱花。
7.用煎锅把猪肉炒至八成熟。
8.倒入蛋糊，小火加盖闷一会。
9.面团用手压薄。
10.两面煎成金黄色。
11.把煎好的蛋放在饼上。
12.吃时卷起来，或者直接切开吃。
我这个糯米粉太软就加入少量玉米粉，喜欢软点的朋友可以不加。总之按个人口味调整一下。
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