1.这里脊肉是炖汤给宝宝喝的,汤喝完了就把肉捞起来
2.用手撕好
3.放入面包机,下调料
4.启动翻炒功能30分钟
5.数字22那里是翻炒功能
6.30分钟后,还不行,再翻炒20分钟
7.20分钟后的样子
8.刚翻炒完,面包机有热度,要等他降温,再设置揉面键,要盖上一个保鲜袋,因为搅拌的时候,肉松会飞出来
9.按自定义揉面,设置13分钟
10.完成
11.密封保存
1、因为经过翻炒后,再设置自定义揉面按钮的话,是不行的,因为过热,面包机会有蜂鸣提示,过热不能操作,所以要等降温了,不烫了再设置2、在揉面按键设置之前,要在面包机桶上盖上干净的布或者保鲜袋,不然搅拌的时候肉松都飞出来了3、调料的部分,我第一次做的时候加了生抽和老抽,最后出来的效果颜色太深,所以这次我没有加生抽也没有加老抽,因为有鱼露,所以盐不可放多,鱼露已经够咸度,自己把握就好
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