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自制肉松

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自制肉松
舌尖美味 2018-02-02

自制肉松

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制肉松做法图解1)

1.这里脊肉是炖汤给宝宝喝的,汤喝完了就把肉捞起来

步骤二
自制肉松做法图解2)

2.用手撕好

步骤三
自制肉松做法图解3)

3.放入面包机,下调料

步骤四
自制肉松做法图解4)

4.启动翻炒功能30分钟

步骤五

5.数字22那里是翻炒功能

步骤六
自制肉松做法图解6)

6.30分钟后,还不行,再翻炒20分钟

步骤七
自制肉松做法图解7)

7.20分钟后的样子

步骤八
自制肉松做法图解8)

8.刚翻炒完,面包机有热度,要等他降温,再设置揉面键,要盖上一个保鲜袋,因为搅拌的时候,肉松会飞出来

步骤九
自制肉松做法图解9)

9.按自定义揉面,设置13分钟

步骤十
自制肉松做法图解10)

10.完成

步骤十一
自制肉松做法图解11)

11.密封保存

1、因为经过翻炒后,再设置自定义揉面按钮的话,是不行的,因为过热,面包机会有蜂鸣提示,过热不能操作,所以要等降温了,不烫了再设置2、在揉面按键设置之前,要在面包机桶上盖上干净的布或者保鲜袋,不然搅拌的时候肉松都飞出来了3、调料的部分,我第一次做的时候加了生抽和老抽,最后出来的效果颜色太深,所以这次我没有加生抽也没有加老抽,因为有鱼露,所以盐不可放多,鱼露已经够咸度,自己把握就好

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