1.准备材料,主料牛肉+时令青菜+洋葱,喜欢吃辣所以加了一两个小红辣椒
2.牛肉切薄片,下点生粉和盐腌制半小时左右
3.洗净青菜备用,洋葱切条,大蒜切碎(我把辣椒和蒜放一起了,还切了一些葱,葱白切长条,其他切葱花
4.热锅,下油,油热后下大蒜和辣椒爆香
5.然后加入洋葱和葱白,翻炒一分钟
6.加入腌制好的牛肉翻炒一下,再加一点水(可以加多一些,(但也不要发水灾啦(汁粘饭最好吃了\( ̄▽ ̄)/,然后爆炒到牛肉熟了即可,开小火加入盐和酱油和耗油,大火再炒匀就行了
7.煮一锅热水,水开后放油放盐,把洗好的青菜放入煮熟捞出来
8.最后装盘就可以啦(把牛肉放到米饭上让汁流下去超好吃ヾ(o???)?
9.开吃~
无
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