果威厨妈
2017-06-17
1.里脊肉洗净，切成大小差不多的长条，用适量的盐、十三香、淀粉、鸡蛋清腌制15分钟。
2.大葱，姜切丝，蒜切片。
3.大碗中放入适量的面粉，打入剩下的蛋黄，搅拌成糊。
4.把腌制好的里脊肉条倒入面糊中，搅拌均匀，使之都挂上面糊。
5.锅中放入大量的油，烧热，用筷子把肉条一个一个的夹入锅中。
6.炸至两面金黄。盛出来备用。
7.碗中放入适量的淀粉，盐、十三香、鸡精、醋、生抽、白糖加水兑成汁。
8.把炸肉的油倒出来，洗一下锅，重新放油烧热，家里过多的话可以重新起锅。 把姜蒜，大葱倒入锅中爆香。
9.倒入炸好的肉条，翻炒均匀。
10.倒入兑好的汁，炒至粘稠即可。
11.出锅装盘，酸酸甜甜的很开胃。
肉尽量切的均匀些，炸出来才好看，油尽量多放些，炸的时候肉条才不会粘在一起。
糖醋里脊肉
来自不爱吃猫粮
糖醋里脊肉条
糖醋里脊肉条：如果你爱吃肉，那你一定会喜欢这道糖醋里脊肉条，
来自食香天下
爽口的糖醋里脊肉条
糖醋里脊肉条是酸酸的打击啊应该都吃过糖醋排骨吧需要面粉加入粉
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