1.准备所有食材。
2.将白菜帮斜刀切成片。
3.将葱，姜切成末，辣椒切丝。
4.调一个碗汁，（少许盐，醋，糖，水淀粉）备用。
5.锅中放底油，小火爆香葱姜辣椒。
6.倒入切好的白菜帮，转大火快速翻炒，加入碗汁大火收汁。
碗汁要提前准备好，要大火快炒。
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2018-03-15
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