酔美虾枣
2018-02-06
1.白菜洗净切丝，葱、蒜、干红椒备用。
2.起锅，加油，放入花椒爆香，加入葱、蒜、干红椒炒出香味。
3.放入白菜帮，翻炒均匀。
4.倒入米醋，大火翻炒两分钟，至白菜帮变软，加盐调味。
5.淀粉加水调匀。
6.将淀粉汁倒入锅中，快速翻炒均匀出锅。
白菜洗净最好在水中加盐浸泡约半小时，以去除化学物残留。
醋溜白菜帮