指尖的味道
2018-03-11
1.锅中加清水烧开后倒入洗净的排骨焯去血水
2.板栗去皮洗净
3.板栗对半切开
4.锅中放适量清油加入干辣椒和花椒炒香
5.倒入排骨翻炒至两面金黄
6.葱切段，姜切丝
7.将葱姜放入锅中翻炒
8.加入适量酱油翻炒上色
9.倒入适量清水没过排骨
10.水烧开后倒入板栗翻炒大火烧开改中小火慢煮
11.熟透收汁后放入葱花和蒜末
12.最后放少许鸡精翻炒均匀即可
很简单，无技巧
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