吃菜不是饭
2017-07-05
1.1，准备好材料： 黄油60克 低粉120克 蛋液35克 细砂糖10克 盐2克 肉松30克
2.2，黄油室温软化后，加入糖、盐搅打蓬松。
3.3，加入10克蛋液，低速搅拌均匀。
4.4，剩下的蛋液分两次加入，每次搅打均匀再加第二次。
5.5，加入过筛的面粉，用刮刀拌匀。
6.6，拌到无干粉，倒入肉松。
7.7，刮刀拌均。
8.8，装入保鲜袋。
9.9，把面团擀成0.5厘米厚。
10.10，用模具压出形状。
11.11，均匀摆在烤盘上。
12.12，烤箱预热后，放入中层上下火160度，15分钟。
13.上色很均匀
温度根据自家烤箱调节
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