美美厨芳
2017-07-19
1.将扣肉切薄片。
2.梅菜干提前泡去盐，并洗干净。
3.蚝干泡发。
4.所有的材料倒入瓦煲里，并放入剁小的姜蒜，加一小碗水，倒入生抽提鲜。
5.大火煲开后，转小火炖至30分钟即可。
梅菜干一定要提前泡发，在制作的过程中加了很多盐，要搓洗干净。
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梅菜干炖扣肉