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好吃的韭菜千层饼

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好吃的韭菜千层饼
肉食天堂 2017-07-23

好吃的韭菜千层饼

我个人比较喜欢吃面饼,而这一道面饼是用韭菜制造成的,韭菜可以增进食欲,老人韭菜、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素,这些营养素有助于提高视力,缓解眼睛疲劳,非常适合长时间用电脑的人食用。韭菜千层饼真的很不错。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的韭菜千层饼做法图解1)

1.酵母融入水中,倒入面粉,揉成光滑的面团,醒一会

步骤二
好吃的韭菜千层饼做法图解2)

2.韭菜洗干净风干水分,然后切碎

步骤三
好吃的韭菜千层饼做法图解3)

3.切碎的韭菜放碗里,放点十三香和油,搅拌均匀

步骤四
好吃的韭菜千层饼做法图解4)

4.面团擀成长方形大面片

步骤五
好吃的韭菜千层饼做法图解5)

5.均匀抹上油

步骤六
好吃的韭菜千层饼做法图解6)

6.撒上适量的盐

步骤七
好吃的韭菜千层饼做法图解7)

7.撒上韭菜

步骤八
好吃的韭菜千层饼做法图解8)

8.上下往中间折叠

步骤九
好吃的韭菜千层饼做法图解9)

9.象叠袜子一样,再左右往中间折叠,用手或擀面杖慢慢擀薄

步骤十
好吃的韭菜千层饼做法图解10)

10.电饼铛预热刷上薄油

步骤十一
好吃的韭菜千层饼做法图解11)

11.放入韭菜饼,上下盖同时加热

步骤十二
好吃的韭菜千层饼做法图解12)

12.煎3—4分钟后,开盖翻个面,继续煎至熟透即可

面皮折叠时,象叠袜子一样,就能出多层的效果了。韭菜要风干水分再切碎,不然有水分会影响面皮的分层效果。

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