不吃方便面
2017-07-21
1.红苋菜择洗干净;
2.锅中加一碗水,放入红苋菜,煮至汤呈紫红色;
3.过滤出红苋菜,留汤汁备用;
4.面粉加盐,,鸡蛋,缓缓加入红苋菜汁,用筷子搅拌成絮状,揉成较硬的面团;
5.压面机选择压面档,先调1档,开始压面,反复压几次至面片光滑,面片撒适量面粉防沾;
6.再调3档,压一遍;
7.再调5档,压一遍,面片光滑而薄;
8.压面档调至切面档,选择自己喜欢的面条宽窄档,开始切面;
9.漂亮的红色面条装盘喽!
1、锅中加一碗水,放入红苋菜,煮至汤呈紫红色;2、面粉加盐,鸡蛋,缓缓加入红苋菜汁,用筷子搅拌成絮状,揉成较硬的面团;3、压面机选择压面档,从1档到3档依次压面,反复压几次至面片光滑,面片撒适量面粉防沾。
美味的红苋菜面条
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