晨晨爱厨 2018-01-23

主料

• 高筋面粉200
• 鸡蛋20

辅料

• 盐3
• 酵母3
• 奶粉10
• 清水100
• 黄油20
• 细砂糖20

步骤一

1.除黄油外所有材料加入盆中

步骤二

2.拌匀

步骤三

3.和面20分钟后加入软化好的黄油揉出薄膜

步骤四

4.温暖处发酵

步骤五

5.发酵至2倍大小

步骤六

6.排气后分成六份

步骤七

7.取一份擀成长形

步骤八

8.卷好

步骤九

9.入烤盘二次发酵

步骤十

10.发酵好后刷上蛋液

步骤十一

11.预热好的烤箱180度烤20分钟

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