1.木耳,西芹洗净切好,蒜瓣拍碎切碎,准备好调料。
2.倒半锅清水,用大火煮开
3.清水煮开后,加少许盐,倒入木耳与西芹进行焯水
4.焯水至八分熟捞出
5.锅烧热,加入少许的油。
6.油热后加入蒜沬炒香
7.蒜沫炒香后,倒入焯水后的西芹与木耳,并加入盐,鸡精,翻炒3分钟即可出锅
8.装盘即可食用
炒
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