食之韵味
2017-02-05
1.将肉洗净切细丁。面粉加水、酵母提前醒好。
2.葱姜切末。
3.粉丝用开水氽烫后切末，韭菜切末。
4.准备好料酒、酱油，盐。
5.将肉丁、葱姜末、粉丝末、韭菜末放入容器中，加料酒、酱油、盐调味拌匀。将醒好的面和肉馅做成包子坯，放煎锅内加油煎熟。
6.装入盘内，香喷喷的煎包上桌了。
面粉加水、酵母提前醒好，肉不要切得太细。
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