1.小南瓜去皮,切片,不用切那麽薄。
2.大蒜剁碎。
3.热锅下油
4.放入大蒜爆香。
5.加入小南瓜翻炒。
6.加入点清水,煮到水收汁。
7.加入盐和鸡精翻炒即可。
我买的小南瓜比较嫩,没有去瓤的。
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