谈吃说菜
2018-03-09
1.1 西红柿洗净，去皮，然后切大块 2 鸡蛋打入碗中，放少许盐搅匀
2.2 鸡蛋打入碗中，放少许盐搅匀
3.3 取一个深点的炒锅，倒适量的油 油要烧热一些，再倒蛋液，用锅铲搅动几下，成出备用，锅中留底油，倒入西红柿，翻炒几下出汤后倒入鸡蛋，并撒少许盐，白糖，翻炒几下就可以关火了。
炒蛋时油要多些，可以是蛋液的一半
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西红柿炒鸡蛋