汤锅也食尚
2018-03-07
1.鱼头一个，加入两勺料酒，花椒粉，盐抹匀腌制20分钟
2.锅中加入油烧至6成热
3.下入鱼头
4.煎至两片微黄取出备用
5.锅留底油，下入葱段，姜片，蒜片，炒香
6.下入西红柿片翻炒
7.放入香菇翻炒
8.加入适量水
9.下入鱼头，大火烧开，小火炖30分钟
10.加入适量盐
11.下入豆腐炖10分钟
如果有香菜加一点更香
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