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自制小猪馒头

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自制小猪馒头
食客在家 2018-02-08

自制小猪馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制小猪馒头做法图解1)

1.菠菜炸成汁

步骤二
自制小猪馒头做法图解2)

2.菠菜汁加入200克面粉中,加入2克酵母和成面团,加入1勺橄榄油和成光滑的面团。

步骤三
自制小猪馒头做法图解3)

3.200克面粉中,加入2克酵母和适量温水和成面团,加入1勺橄榄油和成光滑的面团。

步骤四
自制小猪馒头做法图解4)

4.温暖处发酵2.5倍大小

步骤五
自制小猪馒头做法图解5)

5.排气

步骤六
自制小猪馒头做法图解6)

6.分成馒头大小的面团

步骤七
自制小猪馒头做法图解7)

7.取两个小绿面团压成圆饼

步骤八
自制小猪馒头做法图解8)

8.沾水贴在白馒头上

步骤九
自制小猪馒头做法图解9)

9.再擀一个小绿饼

步骤十
自制小猪馒头做法图解10)

10.切成这样的小三角

步骤十一
自制小猪馒头做法图解11)

11.粘水贴上耳朵

步骤十二
自制小猪馒头做法图解12)

12.用筷子插两个孔

步骤十三
自制小猪馒头做法图解13)

13.黑豆粘水按上当眼睛

步骤十四
自制小猪馒头做法图解14)

14.再用一点点面条沾水贴上当尾巴,依次做好后温暖处发酵30分钟,冷水上锅蒸15分钟

蒸好后焖一会再拿出来

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