1.将所需的食材称量好。
2.黄油软化后和砂糖混合。
3.打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
4.分两次加入一个鸡蛋。
5.搅打至完全融合。
6.筛入面粉。
7.用刮刀翻拌均匀成原味的面团。
8.分出一半的原面团加入可可粉拌匀,成了两个颜色的面团。
9.将面团分成20克的小剂子,准备一个圆形的模具。
10.将面团放入模具中,按压均匀取出,就是圆形的头部了。
11.再用面团做出小动物的五官,用一根牙签串在头部,成了棒棒饼干。
12.175°烤箱预热,中层,上下火,烤15分钟。
13.烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。
14.成品图。
刚烤出的饼干不要大动作的移动,因为饼干热的时候牙签会容易脱落,待饼干凉了,牙签就不会脱落了。
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