天天来饭馆
2018-02-27
1.西葫芦和胡萝卜洗干净去皮备用。
2.西葫芦切片，不要太薄了；胡萝卜切薄片。
3.加花生油把蒜头炒出香味。
4.先下胡萝卜翻炒片刻，再加西葫芦翻炒。
5.加适量盐巴继续翻炒均匀。
6.加开水（水也可以），快没过西葫芦就可以了。
7.水收的差不多的时候，加适量味精调味，即可出锅。
8.出锅了。搭上胡萝卜，又营养又漂亮。
胡萝卜要过油炒，才能把胡萝卜素给释放出来，所以大家在吃胡萝卜的时候最好过油炒一下
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