1.准备好猪肉,尖辣椒,生姜一片。
2.猪肉切丝,备用。
3.辣椒斜刀切丝,姜切末。
4.锅内倒入适量的油烧热,加入猪肉炒香。
5.加入少量的老抽,生抽上色。
6.加入辣椒炒均。
7.炒熟后,加入盐,鸡精调味。
8.装盘。
猪肉要选五花肉更好吃哦,肥瘦刚好。
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