双色小茄子
2018-03-22
1.苦瓜切薄片后改刀切碎，大蒜切片
2.鸡蛋磕入碗中打匀备用
3.苦瓜丁一起放鸡蛋碗里搅拌，放入盐，胡椒粉
4.锅内热油，把搅拌好的苦瓜蛋液倒进锅内煎，煎黄后把它番过来再煎好就可以出锅了
要掌握好火候，不然蛋很容易糊了
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