夏日快餐
2017-06-18
1.戚风平均分成三片;
2.火龙果去皮切丁;
3.哈蜜瓜去皮切丁;
4.淡奶油加入细砂糖打发至八成;
5.在第一层蛋糕底抹一点淡奶油,这样不容易跑位;
6.然后挤满奶油,铺上水果,
7.再挤一层奶油;
8.铺上另一片蛋糕,如此重复,最后一块蛋糕就抹上奶油;不放水果啦;
9.用牙签画出大概图案,然后用甘纳许描边;
10.余下的淡奶油调色,配好上色就行啦!再挤一些花边就可以啦.如图.
1、甘纳许就是用黑巧和淡奶油加热混合而成的,比例是一比一。
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