我love厨房
2018-02-03
1.猪肝切小块，放适量的料酒、盐、生抽腌制10分钟
2.黄瓜切片，辣椒、姜蒜切好
3.锅加热放入食用油，然后将腌制好的猪肝下锅炒一分钟后乘出来
4.将姜蒜放入锅里煎下然后放入辣椒炒一下在放入黄瓜翻炒
5.快熟的时候放猪肝一起炒1分钟，加入盐、鸡精就可以出锅了。
猪肝要嫩，下锅里炒一分钟就乘出来，老了就不好吃了。
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