好吃go味
2017-06-19
1.准备食材
2.姜，大蒜，泡椒，干辣椒剁碎后下油锅爆香
3.酸菜切碎下锅一起炒出香味
4.加水烧开
5.鱼头切块下锅里和酸菜一起煮，盖盖子煮8分钟
6.蒜苗切段下锅煮2分钟后关火，酸菜本身有咸味我就没放盐，口味重的可以在出锅前加少许盐
7.把鱼头装进汤碗或小锅，撒上香菜
8.锅烧干放油，油热下干辣椒段和花椒爆香
9.将花椒油均匀的淋在鱼头上既可
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