1.黄花鱼切段
2.葱姜蒜香菜切好备用
3.下入锅中炒香
4.加入适量水,放入鱼
5.加入酱油,料酒,醋,糖,盐,香菜大火烧开,小火炖十分钟左右
6.加入豆腐小火继续炖
7.汤汁剩的这样不多时,大火收汤即可
黄花鱼很容易熟,都说千炖豆腐万炖鱼,但这两样食材真是炖的时间长了就不嫩了。
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