1.提前一晚泡好红豆
2.烧半锅水,水开以后再放西米防止粘锅 【因为我烧的是大概两个人的份所以放西米大概能盖住半个锅底
3.大火煮西米大约20分钟,然后放冷水过筛三遍
4.泡好的红豆和糯米【最好淘一下】加半锅水烧开,期间搅一搅防止粘锅
5.水沸以后开中小火放冰糖【依照个人口味】加盖炖40分钟,期间注意加水
6.放西米搅1~2分钟关火闷一会就可以装碗了(?>ω<*?)
7.我个人比较喜欢稀粥所以水多(*/ω\*) 半锅水对【盖住锅底的糯米,四分之一个锅底的红豆,半个锅底的西米】 加水大概加了三四次都加到大约半锅的位置 放西米以前大概五分钟的时候就不加水了
来自小花妈妈私房菜
红豆西米粥是一款非常好吃的粥,做法也非常简单,营养价值非常高
来自月亮的厨房时光
自从毕业之后,很久没煮过糖水一起分享了。今晚回家守候了两个小
来自水果仙子~水仙
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