水乡美鱼 2018-03-04

主料

• 油麦菜3根
• 面粉适量
• 鸡蛋2个
• 西红柿1个

辅料

• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.西红柿切成小丁，葱蒜切片

步骤二

2.起锅放油，油热放入葱蒜片，然后放入西红柿丁翻炒。

步骤三

3.翻炒西红柿时加盐酱油，出红汤后加入热水

步骤四

4.把面粉加水搅拌成小疙瘩

步骤五

5.锅中汤滚时倒入拌好的疙瘩，并不停搅拌锅中的汤，然后再在碗中打个蛋搅散撒入锅中

步骤六

6.锅中放入油麦菜，最后出锅放胡椒粉调味，出锅！

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