1.面粉加少量水,用手搓成疙瘩;
2.西红柿切块;
3.小白菜切段;
4.锅中加水,烧开后,下面疙瘩,用勺子搅开;
5.汤开后下入西红柿,煮至汤色变浓,调入适量盐和胡椒粉;
6.下入小白菜即可。
1、搅面疙瘩时,面粉要一点一点加入,用手搓成疙瘩;2、疙瘩汤加了西红柿更好吃,酸酸的解酒。
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