365天不重样
2017-06-21
1.准备食材。
2.将淀粉，面粉和鸡蛋清和成糊状，放入切成片的鳕鱼拌均匀。
3.放半锅豆油，烧至八成热时加入鱼片初炸。
4.捞出后再进行复炸。
5.留底油，放入葱，姜，蒜，胡萝卜和红椒翻炒爆出香味。
6.加入酱油和醋。
7.加入白糖。
8.加入水淀粉和盐。
9.加入鳕鱼片。
10.快速翻炒均匀即可。
11.装盘，放点香菜和胡萝卜丝即可。酸甜可口颜值高的家常菜。
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