不吃不爽
2017-06-20
1.材料全家福
2.准备无水无油干净盆子一个。将植物油、蛋液和白糖加入盆里混合一起搅拌均匀。搅拌好之后非常浓稠。
3.香葱沥水加入盆里，
4.低粉过筛到盆里
5.加入1g盐
6.先用筷子搅拌成絮状，之后用手活成面团。
7.用电子秤称重每个6g，太大烤出来不够酥脆，外形也不太好看。我这个方子烤出来刚好35个
8.把称好的面团揉搓成小圆球。放在垫有油纸的烤盘上。
9.大拇指轻轻按压至边缘有自然裂纹即可。不要按的太用力。
10.烤箱预热，170度中层上下火烤制15--20分钟。具体要根据自己烤箱脾气 我用的是长帝30升的。烤了13分钟上色就很好了。最后要注意观察上色。
11.烤到自己想要的颜色即可。取出。晾凉。浓浓的香葱味啊。装瓶之后有木有高大上。嘿嘿。
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