唐水清唐
2018-02-06
1.温水加入酵母，搅匀放置5分钟。
2.准备面粉，打入一个鸡蛋，用酵母水慢慢加入面粉里，面粉打成絮状后合成光面团。
3.由于本人不能吃鸡蛋，所以用了三个鸭蛋！
4.韭菜切碎！
5.鸡蛋炒熟搅碎拌入韭菜里面。
6.面需要发2个小时，一个小时时，揉面排气，然后再醒一个小时后排气后，揉搓后揪出比饺子大一倍的面团，擀成圆形面皮！
7.放入馅料，对合边捏住即可！
8.电饼挡预热后，上下刷油，调大饼馅饼档！一次结束翻面再按一次，就可以吃锅啦！
9.成品，味道不错！面很酥！
无
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