1.将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了;
2.将揉好的面团中放入切碎的黄油,继续启动自动和面、发酵功能。
3. 趁着揉面的时候来做椰蓉馅,将软化后的黄油,鸡蛋,糖,牛奶和椰蓉放入容器内进行搅拌。
4.取出发酵好的面团擀成长方形;
5.均匀地撒上椰蓉;
6.竖卷起,成长条状,收口朝下。
7.切成12份;
8. 取一份用筷子中间一压到底。
9.成这样子;
10. 放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液;
11.烤箱预热170度,中层上下火烤20分钟至表面上色,即可。
12.真是好吃到没朋友!^_^
1.烤箱有温差,具体烘烤时间要根据自家烤箱而定。2.喜欢浅色的可以上色之后加盖锡纸。
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