1.将百香果对半切开,挖出果肉,大概4—5个即可
2.所用到的全部材料
3.将绵白糖加入到百香果汁中,搅拌至融化。糖的量可以视百香果的酸甜程度酌情增减。
4.加入原味酸奶搅拌均匀
5.将调好的百香果酸奶加入到淡奶油中,搅拌均匀
6.将搅拌好的溶液加入到冰激凌机内,启动机器搅拌约25分钟
7.待冰激凌膨胀成型后关机,取出中间的搅拌桨
8.在表面可以再加少许百香果汁,放冰箱冷冻保存,吃时挖球装在容器中即可
如果没有冰激凌机,就要将淡奶油先打至6、7分发,再和百香果酸奶混合,然后入冰箱冷冻,每隔一小时取出搅拌一次,如此反复3、4次即可
酸酸甜甜的百香果,配上丝滑入口即化的冰淇淋是一种什么感觉呢?
来自扁担小厨屋
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