1.将吃完的柚子皮,用盐将外表皮搓干净,然后用清水冲洗。
2.将柚子皮的表面削出来,白色的囊尽量削干净。
3.用开水煮一遍,然后用一根盐水泡一夜。取出切丝。
4.将糖和柚子皮按,一层皮一屋柚子一糖方式腌制,做好之后放入冰箱冷藏一夜。
5.铺成这样,即可放入冰箱冷藏。
6.第二天取出就是这个样子。
7.锅内加入水和糖,煮开后加入柚子皮,以小火慢慢熬制至皮切即取出。
8.用糖水熬制,一个多小时的成果
9.熬制到汤汁粘稠即可放凉装罐。
怕苦的小朋友,记得切的时候尽量把白色的处理干净,完时用水煮一遍,然后用盐水浸泡一夜,然后,熬制的过程中加些醋。这样就会避免苦涩。
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