上菜达人
2018-02-24
1.鸡蛋煮熟后，用刀把每个鸡蛋划两刀，方便入味
2.锅里加入八角，花椒，桂皮，干辣椒，香叶和白糖
3.再加入味极鲜和红烧酱油，加适量水盖上锅盖大火煮开
4.煮开后可以先尝一下味道，根据自己的口味适当调整，然后放入鸡蛋，盖上锅盖中火煮15分钟后关火，加盖浸泡一个小时后鸡蛋更入味~
5.香喷喷的卤鸡蛋完成了~
鸡蛋卤好后，放在卤汁中多浸泡一个小时会更入味，口感更佳~
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