1.面粉放在盆里
2.热水和面,醒10分钟
3.把馅调好,切好韭菜就放入油,锁住韭菜不出水。
4.揉起搓成长条切成等份大小的剂
5.擀开,把馅放在中间包成包子状
6.电饼铛预热,刷少许油。用手轻轻压饼的中间,烙至两面金黄
7.成品图
1.用热水和面,做出的饼不硬。2.拌馅时切好韭菜就放少许油锁住韭菜的水分3.烙饼时用手轻轻压中间面多部分容易熟
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