健康食尚
2018-02-08
1.栗子去壳洗净，入沸水中煮片刻，捞出，去皮待用。
2.鸡洗干净后剁件待用。
3.锅内注入少许食用油，爆香鸡块。
4.放入鲍鱼汁，头抽，冰糖，黄酒，大火烧开。
5.栗子入锅同焖，片刻后调小火焖至栗子和鸡肉块酥糯。
6.再大火收汁出锅。
7.成品
8.成品
栗子最好买新鲜的，回家自己去壳扒皮，做出来的栗子比较粉、香。
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