馋嘴猫 2018-02-23

主料

• 粘米粉35
• 澄粉20
• 糯米粉45
• 牛奶185
• 糖粉50

辅料

• 糕粉适量
• 食用油20ml

步骤一

1.牛奶食用油和糖粉混合均匀

步骤二

2.再倒入糯米粉粘米粉和澄粉搅拌均匀

步骤三

3.静置30分钟。

步骤四

4.上锅大火蒸15-20分钟。用筷子搅拌至顺滑。

步骤五

5.冷却后手上占点糕粉把冰皮分成每个30g豆沙分成每个20g。冰皮压成圆饼包住豆沙

步骤六

6.一点点往上推。完全包圆

步骤七

7.模具里也粘上糕粉，在拍掉多余的，把面团放热进去。压一下就好了。

步骤八

8.成品

步骤九

9.成品

步骤十

10.成品

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