美妈厨娘
2018-01-19
1.将材料准备齐全。
2.取出内胆加入白糖四大勺。
3.加入盐三分之一小勺。
4.加入鸡蛋一个。
5.加入温牛奶110ml，温度不要超过40摄氏度。
6.倒入一半面粉，在上面挖一个小坑，加入一小勺酵母，不要让酵母与液体接触。
7.倒入剩余面粉，将酵母覆盖，把内胆装好，选择甜面包，700g，浅色就可以启动了，在和面程序启动20分钟后加入软化好的黄油。
8.在自动程序结束前二十分钟，在面包表面刷一层蛋液，洒少许黑芝麻。
9.面包机自动结束程序后将内胆取出冷却后，将面包扣出即可食用。
鸡蛋提前从冰箱拿出来放至室温，过凉会影响发酵。黄油提前拿出在室温下软化至手捏可变形。
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