秀秀厨艺
2018-02-16
1.土豆切成丝把淀粉洗掉
2.入开水中焯一下，变得透明，就捞出来赶紧过凉水
3.挤出水分 加入青椒丝 香菜段 辣椒油 醋 糖 盐 葱 蒜末拌匀
4.要做成酸甜口味的，最后撒点芝麻，装盘
土豆不能焯过头，要有脆感才行
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