1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4.把面粉倒入1,揉成面团。
5.取一小块面团,搓成小圆球。
6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。
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