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果脯月饼

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果脯月饼
小菜、一碟 2017-06-22

果脯月饼

想不想中秋节能够试试各种各样的月饼呢?可是外面的月饼那么贵,不可能每一样都买点吧?那今天就来看看果脯月饼怎么做吧,把这个收集起来,自己偷偷学起来,等到中秋节,家人陆陆续续回来后,献上自己的果脯月饼成果的,那会是多大的惊喜呀!
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
果脯月饼做法图解1)

1.转化糖浆加入花生油和枧水拌匀

步骤二
果脯月饼做法图解2)

2.筛入低粉

步骤三
果脯月饼做法图解3)

3.和成面团醒1小时

步骤四
果脯月饼做法图解4)

4.分成30克左右的小面团

步骤五
果脯月饼做法图解5)

5.馅料分为40克一个

步骤六
果脯月饼做法图解6)

6.包入馅料

步骤七
果脯月饼做法图解7)

7.虎口包好

步骤八
果脯月饼做法图解8)

8.压出模型,表面喷水,送入预热好的烤箱200度,烤5分钟后取出刷蛋液,再烤20分钟

步骤九
果脯月饼做法图解9)

9.装盘

月饼要放冰箱回油2天才能吃

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