韩氏烤鸭 2018-03-18

主料

• 萝卜2斤
• 肉馅1斤
• 面粉300

辅料

• 鸡蛋2个
• 盐味精适量
• 花椒粉适量

步骤一

1.先把肉馅调拌一下

步骤二

2.加入切碎的萝卜丝

步骤三

3.加入面粉搅拌后再打两个鸡蛋

步骤四

4.锅里烧油，六成热时，准备挤丸子下锅

步骤五

5.左手沾点凉油，抓点馅从虎口出挤出，不要太大，不好熟

步骤六

6.先试炸两个丸子尝尝盐

步骤七

7.依次把丸子下入锅里，火不要开大

步骤八

8.丸子外皮变硬，颜色金黄时就熟了

步骤九

9.当做零食吃或者烩面时放一点都很好

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