粗茶淡饭
2018-02-16
1.蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入酸奶拌匀
2.筛入低粉
3.拌至无颗粒
4.蛋白中加入几滴白醋分三次加入白砂糖打至硬性发泡
5.蛋白分三次加入蛋黄糊中
6.翻拌好
7.倒入模具中，震出大气泡
8.烤盘中加入水，烤箱160度预热10分钟，烤60分钟
9.取出倒扣
此款蛋糕会有一点点回缩，因为是自家吃的所以没有加泡打粉和油。
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