1.蛋黄中加入玉米油和牛奶拌匀
2.筛入低粉拌至无颗粒
3.蛋白分三次加入白砂糖打至硬性发泡
4.分三次拌入蛋黄糊中
5.拌好
6.倒入模具中震出大气泡
7.烤箱150预热10分钟,烤50分钟
蛋黄和蛋清的盆一定要是无油无水。
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