爱吃豆果
2017-06-23
1.先把糯米用水泡2-3小时
2.莲藕去皮清洗干净后，在藕的另一头斜着切一刀，切下来的藕节部分不要扔掉，等下做盖子用。
3.将藕孔清洗干净后，把掺有白糖的糯米慢慢地灌进藕里面，可以用筷子慢慢地捅进去，要是有小点的孔洞，可以用牙签捅，一定要做到没有空洞。
4.用刚才切下来的藕节盖上，用牙签来固定封口。
5.把灌好糯米的藕，放入炖锅内（或高压锅），加入红糖，红枣，水量记得要没过莲藕，大火煮开后转小火再煮1小时 。
6.最后拿出高压锅里的汤放在平底锅里加糖熬成糖稀，淋在切好的藕片上即可。
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