再吃也不胖
2018-02-18
1.把茄子切条，（滚刀块也可以）浸泡在盐水里10分钟。
2.把水分吸干。
3.油烧热，下茄子炸。
4.炸到茄子炒软，捞出。
5.调汁，加一勺白糖，半勺生抽，一勺料酒，半勺醋，适量水稀释。（可以根据自己的口味调汁）
6.茄子下油锅复炸30～60秒，捞起。
7.另起锅，把调的汁烧开。
8.加一勺番茄酱。
9.加茄子翻炒均匀。
10.等汁收的差不多的时候加适量味精，翻炒均匀即可关火出锅了。
11.虽然卖相不好，但是味道棒棒哒！
切好的茄子用盐水浸泡10分钟，可以防止茄子变黑，而且在炸的时候可以少吸油。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
烧茄子